Aula inaugural de Nutrição estimula criatividade de alunos

Proposta foi também permitir o trabalho em equipe

A aula inaugural do curso de Nutrição, realizada no laboratório, já se valeu da prática, o que permitiu aos alunos usar e abusar da criatividade. Divididos em oito grupos, de aproximadamente seis pessoas cada, os estudantes tinham a disposição diversos ingredientes e cada equipe escolheu os alimentos que gostaria de trabalhar.

A proposta da atividade, segundo a coordenadora do curso, a professora Bianca Sant’Anna Pires, era justamente permitir aos estudantes o contato com a parte prática do curso, através da utilização dos equipamentos e ingredientes disponíveis no laboratório, além de estimular o trabalho em equipe.

O resultado do trabalho foi um sucesso e os alunos criaram deliciosos pratos como panquecas doces, bolo de cenoura, batata assada, torta de legumes, maionese, torta de maçã, entre outros.

POR: SAMANTA DE MARTINO

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