Aula Inaugural de Nutrição com a Nutricionista Neide Rigo

Aula Inaugural de Nutrição com a Nutricionista Neide Rigo

Autora do blog Come-se e colunista do caderno “Paladar” do jornal O Estado de S. Paulo ministrou uma palestra aos estudantes da MAX

O curso de Nutrição da Faculdade Max Planck realizou a Aula Inaugural, no Auditório da Câmara Municipal de Indaiatuba, com palestra proferida por Neide Rigo, autora do blog Come-se, reconhecido como um dos 55 melhores blogs de comida pela versão americana da revista Saveur.

Neide é formada pela Faculdade de Saúde Pública da USP e pesquisadora das PANC – Plantas Alimentícias Não-Convencionais, ingredientes pouco conhecidos, esquecidos ou desvalorizados no seu cultivo e na maneira como podem ser preparados.

A coordenadora do curso de Nutrição, professora Bianca Sant´Anna Pires Luiz, comenta sobre a oportunidade que os alunos tiveram nessa palestra. “Foi um momento dos alunos terem contato com profissionais atuantes no mercado de trabalho, principalmente para os ingressantes vislumbrarem as áreas alternativas de atuação de um nutricionista”, afirmou.

A palestra que teve como tema Sustentabilidade na Alimentação, trouxe novos conhecimentos aos estudantes. “Foi importante a experiência de ter uma palestra que abordasse esse tema, porque assim podemos ampliar os conhecimentos a respeito da diversidade de assuntos que podem ser pesquisados e estudados dentro da nutrição. Geralmente, ficamos limitadas a cardápios, dietas e nos esquecemos do quão vasto esse meio é. Com certeza esse conhecimento ajudará de diversas maneiras, principalmente, por despertar o interesse em pesquisas dos benefícios que as PANC podem trazer para a nutrição de um futuro paciente, abrangendo e diversificando o cardápio e dietas prescritas”, comenta Bruna Magalhães, do 1º semestre de nutrição.

O curso de Nutrição da Faculdade Max Planck possui um método de ensino dinâmico e diferenciado, o aluno é capacitado para enfrentar o mercado de trabalho e se destacar profissionalmente, além de vivenciar experiências de seu futuro profissional na prática.  Investimentos constantes em infraestrutura são realizados para manter a qualidade aprovada com nota máxima pelo MEC, oferecendo aos alunos laboratórios altamente equipados para o desenvolvimento de aulas. O curso de Nutrição é reconhecido com nota 4 pelo MEC.

FAÇA NUTRIÇÃO NA MAX! VESTIBULAR 2018

Inscrições: www.faculdademax.edu.br

Provas: terça e quinta-feira às 19h; sábado às 9h30

Local: Campus I, Avenida Nove de Dezembro, 460 – Indaiatuba (SP)

Fone: (19) 3885-9900

21/03/2018

 

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